Ne használjon fűszerköményt!

MTI, Fotó: ezerjofu.hu • 2018. május 04., péntek •
Legalábbis addig, amíg nem szólunk.
Ne használjon fűszerköményt!

Tovább vizsgálja a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a mérgező gyomnövénnyel, csattanó maszlaggal szennyezett fűszerkömény ügyét. A hatóság azt már kiderítette, hogy az eddig fellelt őrlemények egyiptomi származásúak voltak. Az atropin tartalmú fűszerköménnyel készült étel fogyasztása miatt tizenkilencen kaptak ételmérgezést. Emellett folyamatban van az élelmiszerláncon belüli nyomon követés, a termeléstől a csomagoláson át a felhasználásig. Az előzetes eredmények szerint az éttermi gulyásleves mintája és az egyik forgalmazónál mintázott őrölt kömény tételek is atropint tartalmaznak. A Nébih azt javasolja, hogy a vizsgálatok befejezéséig a főzéshez mindenki az őrölt kömény helyett szemes köménymagot használjon, és felhasználás előtt alaposan nézze át, hogy nem tartalmaz-e szennyeződést.

TOP

közösség

további frisss

lap tetejére