Az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete meghirdette a Magyarország étele 2019 szakácsversenyt, valamint az Okés Országos Közétkeztetési szakács megmérettetést. Megváltozott az iskolai menzákra vonatkozó szabályozás annak érdekében, hogy a gyermekek étrendjében minél több zöldség és gyümölcs, minél több természetes íz legyen, a szociális gyermekétkeztetésre fordított keretet pedig 29-ról 79 milliárd forintra emelte a kormány – mondta az Emberi Erőforrások Minisztériumának (Emmi) parlamenti államtitkára. Bognár Lajos, az Agrárminisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért felelős helyettes államtitkára hozzátette: Magyarországon évente 1,8 millió tonna élelmiszer-hulladék keletkezik, az élelmiszer-pazarlás csökkentése érdekében azonban rövidesen útmutató készül a közétkeztetésben dolgozók számára. Asztalos István, az Étrend elnöke elmondta: a két megméretés célja szintén az egészséges magyar konyha népszerűsítése. Beszámolója szerint a Magyarország étele az éttermeknek szeretne új, egészséges, gyakorlatba is átültethető magyar fogásokat kínálni. A két kötelező alapanyag ezúttal a bio tejföl és a darált hús lesz, a fogás alapanyag költsége pedig nettó 1000 forint lehet. Az Okés a hazai közétkeztetésben dolgozók számára ad ötleteket. Kötelező alapanyagként a versenyzőknek laktózmentes biotejet és vadhúst is fel kell használniuk a háromfogásos menük elkészítéséhez, melyekhez az alapanyagokat nettó 350 forintos, bioételek esetében 420 forintos keretből szerezhetik be.
Menzások versenyeznek
További híreink
Azonos grafika a városi cégek és az ÉSZ plakátjain: reagált az Agora ügyvezetője
Az Éljen Szombathely Egyesület (ÉSZ) arculati elemei láthatók az Agora plakátjain – hívta fel a figyelmet a napokban dr. Szendrő-Németh Tamás civil blogger, aki aggodalmát fejezte ki amiatt, hogy ...
Az e-cigik ellen kampányolnak brit tudósok, de véletlenül sem az egészségkárosító hatásuk miatt
Túl sok bennük az értékes fém!
A fizetős belépés ellenére is özönlöttek a turisták Velencébe
Több mint 113 ezren léptek be Velencébe csütörtökön, de csak töredékük vette meg a fejenkénti öteurós belépőjegyet – közölte Velence polgármesteri hivatala a városban bevezetett fizetős belépési ...
Megint jön a nyári hőség, közel 30 fok is lehet
Újra itt a nyár, legalábbis vasárnaptól.
Betiltották Amerikában a TikTokot, eltűnik 170 millió felhasználó?
Salátatörvényben hagyta jóvá a szenátus a képviselőház által kétpárti támogatást élvező jogszabályt, amely záros határidőn belül kitiltaná az Egyesült Államokból a kínai fejlesztésű TikTokot. Az alkalmazás ...
Kiderült: ekkor térhet vissza a tavasz
Hamarabb, mint gondolnánk.
Kormányinfó: Gulyás Gergely váratlanul három alaptörvény-módosítást is bejelentett
A kormány ismertette a szerdai kormányülésen hozott döntéseket. A Világgazdaság élőben tudósított az eseményről. Kiderült, hogy a gyermekvédelem mellett az uniós hitelfelvétel és a honvédség működése
Elhunyt András Ferenc filmrendező
Elhunyt András Ferenc Kossuth-díjas és Balázs Béla-díjas magyar filmrendező.
Végre visszatér a jó idő
Csütörtökön már sok napsütés valószínű, a maximumok 10 és 17 fok között alakulnak. A hidegfront elvonul és a csapadék lassan megszűnik, péntektől pedig meredek emelkedésnek indul a levegő hőmérséklete. ...
Menzareform: még kevesebb cukor és só lesz az ételekben
Folytatódik a közétkeztetés korszerűsítése az Egyesült Államokban. A menzareform során több lépcsőben csökkentik az ételek cukor- és sótartalmát. 30 millió gyermek étkezik az amerikai iskolákban, a diákok ...
Megjelentek a tervezet részletei, mutatjuk, mire kellhet figyelnie az autósoknak
A B kategóriás vezetői engedéllyel rendelkezők egyszerűbben szerezhetnének C és CE kategóriás jogosítványt.
Péntektől érdemes lesz a benzinkutak felé kanyarodni
Április 26-tól olcsóbb lesz az üzemanyag: a benzin nagykereskedelmi ára bruttó 3 forinttal, míg a gázolajé bruttó 6 forinttal kerül majd kevesebbe.