Az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete meghirdette a Magyarország étele 2019 szakácsversenyt, valamint az Okés Országos Közétkeztetési szakács megmérettetést. Megváltozott az iskolai menzákra vonatkozó szabályozás annak érdekében, hogy a gyermekek étrendjében minél több zöldség és gyümölcs, minél több természetes íz legyen, a szociális gyermekétkeztetésre fordított keretet pedig 29-ról 79 milliárd forintra emelte a kormány – mondta az Emberi Erőforrások Minisztériumának (Emmi) parlamenti államtitkára. Bognár Lajos, az Agrárminisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért felelős helyettes államtitkára hozzátette: Magyarországon évente 1,8 millió tonna élelmiszer-hulladék keletkezik, az élelmiszer-pazarlás csökkentése érdekében azonban rövidesen útmutató készül a közétkeztetésben dolgozók számára. Asztalos István, az Étrend elnöke elmondta: a két megméretés célja szintén az egészséges magyar konyha népszerűsítése. Beszámolója szerint a Magyarország étele az éttermeknek szeretne új, egészséges, gyakorlatba is átültethető magyar fogásokat kínálni. A két kötelező alapanyag ezúttal a bio tejföl és a darált hús lesz, a fogás alapanyag költsége pedig nettó 1000 forint lehet. Az Okés a hazai közétkeztetésben dolgozók számára ad ötleteket. Kötelező alapanyagként a versenyzőknek laktózmentes biotejet és vadhúst is fel kell használniuk a háromfogásos menük elkészítéséhez, melyekhez az alapanyagokat nettó 350 forintos, bioételek esetében 420 forintos keretből szerezhetik be.
Menzások versenyeznek
További híreink
Fontos közleményt adott ki az MVM
Az MVM Next 2024 első félévében telefonon, online és személyesen is megkeresi ügyfeleit adategyeztetés céljából. A társaság arra kéri ügyfeleit, hogy segítsék az MVM munkatársait az adategyeztetéskor
Fókuszban a lelki egészség
Pedagóguskonferencia a Mathias Corvinus Collegium szombathelyi képzési központjában.
Pehi Orsolya: Fontos a gyerekek környezettudatos nevelése
Több mint három tonna használt ruhát gyűjtöttek össze a szombathelyi Reményik-iskola diákjai és szülei Pehi Orsolya kezdeményezésére, aki a Sulizsák program révén az intézmény alapítványának igyekezett ...
Megjelent egy új dohánytermék Magyarországon: életveszélyes lehet a fiataloknak
A Poco Bar nevű e-cigarettát, amely hasonlít a korábban megjelent Elf Barra, 2023 második felében kezdték el árulni Magyarországon. A szakértők szerint egyre több fiatal szívja a Poco Bart, pedig akár ...
Égi csodának lehetünk esténként szemtanúi március végéig
Eljött az az időszak, amikor esténként újból megjelenik Magyarország felett is a Nemzetközi Űrállomás – írta nemrég közösségi oldalán a Zselici Csillagpark. Március közepétől esténként két alkalommal ...
Tényleg 2000 kilométeres hatótávval jöhetnek az új BYD modellek?
Szintet léphetnek a BYD plug-in hibridjei a következő generációval. Egészen szürreális, 2000 kilométeres hatótávot ígérnek a kínai óriás következő generációs plug-in hibridjei.
Földbe állt Macron népszerűsége
A franciáknak nem teszik az elnök háborús retorikája.
Kíméletlen, amit Rákay Philip kapott az új filmjéért
Vasárnap reggelig a 10 pontból 1,4-et kapott a néhány napja bemutatott forradalmi film, a Most vagy Soha! az IMDb-n. Az értékeléseknek valószínűleg nem sok köze van a film teljesítményéhez, sokkal inkább ...
A MÁV elárulta, mikor indulnak a vonatok a horvát tengerpartra
Az Adria InterCity június 18-tól szeptember 30-ig heti három alkalommal közlekedik a horvát tengerpartra, Splitbe Budapestről – közölte a MÁV-START vasárnap.
Te is szenvedsz az óraátállítástól? Íme egy trükk, amivel elkerülheted a tüneteket!
Korábban azt hittük, vége, de ezzel még számolnunk kell.
Fricska az Adidasnak – elkészült a válogatott Eb-mezének magyaros, kalocsai verziója (FOTÓ)
Szoboszlaiék Eb-meze kapott hideget-meleget, de most itt a közönségkedvenc hungarikum.
A berlini technót is felvették az UNESCO kulturális örökségi listájára
Jó hír a vad elektronikus zene szerelmeseinek: a berlini techno hiába fiatal, népszerűsége és kulturális befolyása miatt kiérdemelte a hagyományvédelmet.