A horgászat sikerének fokmérője a kifogott hal mennyisége. Arról, hogy megfelelő mennyiségű és minőségű hal legyen a Balatonban, a Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt. telepítéssel gondoskodik – mondta Szári Zsolt vezérigazgató a közmédiának adott interjúban. Négy évvel ezelőtt szűnt meg a kereskedelmi célú halászat a Balatonon, azóta csak rekreációs célokat szolgál. Mivel a nyári időszak a környék turizmusáról szól, a balatoni halászat a tavaszi és az őszi szezonnal kiszélesíti a helyi lehetőségeket. Tavasszal főleg a pontyhorgászatnak és ősszel a süllő horgászatnak van fontos szerepe. A szakember hozzátette, a balatoni hal húsának minősége kiváló.