A családfa ugyanis azt jelenti, hogy egyetlen fán több különböző fajta alma vagy körte terem. Ezért megeshet, hogy az év különböző hónapjaiban más ízű, más színű termések fognak megjelenni ugyanazon a fán.

A szépen termő családfa 

Sokan arról álmodnak, hogy szinte egész évben teremjen a gyümölcsfájuk. Legyen akármilyen kevés hely is a családi ház udvarán, egy családfával mindez elérhető. A Csodakertész Barna Faiskola gyümölcsfái közül akár alma családfa, akár körte családfa is rendelhető.

A szakemberek ezt úgy valósítják meg, hogy egy fára oltanak vagy szemzenek különböző fajtákat. Néhányan nincsenek tisztában vele, de a fák sokszor csak akkor teremnek, ha van megfelelő porzópárjuk. Nos, ha valaki családfában gondolkodik, akkor ez a probléma is megoldható egyetlen fa segítségével.

Ezt kell tudni az alma családfáról

A Gloster - Golden Delicious ‘Reinders’ páros két különböző almát terem egyetlen fán. Ezek a fajták képesek arra, hogy kölcsönösen megtermékenyítsék egymást. Ez tehát egy kifejezetten helytakarékos megoldás, ezért ha az udvaron csak egyetlen fának van hely, ez egy igazán jó választás.

A Glosterről tudni kell, hogy szeptember végétől érik. Olyan almafajtáról beszélünk, amit márciusig el lehet tartani. Ropogós a húsa, színe pedig zöldesfehér, később zöldessárga. Lédús, íze pedig enyhén savasnykás.

A Golden Delicious ‘Reinders’ ezzel szemben aranysárga színű. Félkemény húsa van, amely sárgás és bőlevű. Zamata kitűnő, édes és erős illat jellemzi. Kicsit később érik, mint a Gloster, jellemzően októbertől. Ugyancsak eltartható a gyümölcs tavaszig.

Tudnivalók a körte családfáról

Kedvelt porzópárost alkot a Clapp kedveltje és a Vilmos körte családfa. A legjobb, hogy egymást követően érnek. A Clapp kedveltje már július közepén beérik, és egészen augusztus közepéig lehet szedni. Bőlevű, édes, fűszeres ízű gyümölcs, héjának a színe zöldessárga, de a napos oldalán pirosas.

Amikor leterem a Clapp kedveltje, akkorra lesz igazán zamatos a Vilmos. Fehér húsú, bőlevű gyümölcs, sajátos illatáról könnyen felismerhető még kevésbé szakavatottak számára is. A Vilmos húsa lényegében elolvad az ember szájában.

Ezeket a körtéket ugyan rövid ideig lehet tárolni, nincs azonban akadálya annak, hogy valaki befőttet készítsen bármelyik típusból.Ezért aztán akár késő ősztől kora tavaszig élvezhető a gyümölcs ebben a formában.

A duplatörzsű családfák

Vannak olyan családfák, amelyek dupla törzzsel rendelkeznek. Ezeket úgy hozzák létre, hogy a gyökérnyakba nem egy, hanem kettő szem (rügy) kerül. Így alakul ki a kettős vagy dupla törzs.

Ezen fák esetében a koronát célszerű alacsonyra alakítani, ráadásul így könnyebb lesz a fa gondozása és később, termő korban a gyümölcsök szedése is gyerekjáték.