Itt a világ legújabb kedvence, az ubornye

frisss.hu/Ripost - Fotó: underwoodgardens.com • 2017. június 18., vasárnap • 17:35 •
Szerinted zöldség vagy gyümölcs?
Itt a világ legújabb kedvence, az ubornye

Fénykorukat élik a gasztro-őrületek és egyre meglepőbb kaják kerülnek a piacra. Idén nyáron egy zöldség és gyümölcsfurcsa ötvözete robbant be a konyhákba. A különös növény az ubornye nevet kapta, mert közeli rokona a kígyóuborkának, közben alig nagyobb egy szőlőszemnél és ránézésre úgy néz ki, mint egy görögdinnye. 

Fotó: underwoodgardens.com

A sokféle hansonlóság miatt nehéz eldönteni, hogy a gyümölcsök vagy a zöldségek csoportjába tartozik. Az újdonság íze enyhén édeskés, citrusos, ugyanakkor a belseje az uborkára hasonlít. A növény egyébként Közép-Amerikában őshonos. Mexikó déli részén a legelterjedtebb. 

via

 

frisss

gazdit keresek

közösség

további frisss

lap tetejére